Aducem experiențe inedite mai aproape de timișoreni, în diverse locații din Timișoara.

 

Începem seria „La Pas prin cartiere” cu un picnic intercultural în Parcul Regina Maria / Casa Tineretului (dacă e vremea nefavorabilă). Primul eveniment este dedicat lubeniței (pepene roșu) și pepenului, având în vedere că în august se sărbătorește Ziua Pepenelui (galben și verde).
24 august 2022, ora 18:00
Hai să-ți facem și poftă! Dacă vii alături de noi, vei gusta mai multe preparate și băuturi pe bază de lubeniță și pepene galben.
Participarea este liberă, dar se face doar pe bază de înscriere pe acest formular 
Această primă ieșire face parte dintr-un program amplu, susținut de către principalele organizații care lucrează cu refugiați ucrainieni în partea de vest a țării. În contextul războiului actual, lubenița a devenit simbol al luptei pentru eliberarea zonei Kherson (vestită pentru cultura de lubeniță), zonă a Ucrainei ocupată de ruși.
Află mai multe despre cum sărbătorim la Timișoara Ziua Națională a Ucrainei, pe evenimentul Facebook.
Proiectul La Pas face parte din Programul Cultural “Timișoara 2023 – Capitală Europeană a Culturii” și este finanțat de Municipiul Timișoara, prin Centrul de Proiecte Timișoara
Producător: CRIES – Centrul de Resurse pentru Inițiative Etice & Solidare

La prima ediție LA PAS în cartiere, organizată în cadrul unui eveniment mai amplu dedicat Zilei Independenței Ucrainei, au fost servite produse pe bază de lubeniță / pepene roșu: salată de lubeniță și brânză feta; roluri de șuncă, umplute cu ricotta de la Curtea Culorilor și lubeniță; felii de lubeniță și pepene galben; suc de lubeniță cu scorțișoară; gem de lubeniță, de la un producător local.

Cele 200 de kilograme de lubeniță, folosite pentru preparare, au fost achiziționate de la producătorul Vasile din comuna Lovrin, județul Timiș.

Preparatele au fost servite în farfurii de tărâțe, a fost folosită veselă biodegradabilă iar echipa LA PAS a colectat gunoiul selectiv. Mâncarea rămasă a fost donată unei mame cu 4 copii.

13,518 Comments